Česnek a petržel

Všeobecné informace

Obsah v jedné tabletě: česnek – 250mg; petržel – 250mg

Česnek je neobyčejně bohatý na živiny a další užitečné látky. Ve 100 g je: 6 g proteinů, 0,1 g tuků, 26 g sacharidů, 135 mg fosforu, 1,4 mg železa, 38 mg vápníku, 1 mg zinku, 0,2 mg vitaminu B1, 0,08 mg vitaminu B2, 0,6 mg vitaminu B3, 5 mg vitaminu C. Dále obsahuje především sloučeninu aliin, silice, hormony, látky inzulínového charakteru, kyselinu křemičitou, jód a další vitaminy a minerály.

Petržel je především pravá pokladnice karotenů a chlorofylu. Obsahuje rovněž mnoho stopových prvků a vitaminy B1, B2, B3, B6, Biotin, C a E.